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ce dernier, vous pouvez utiliser d'autre cuiseur, mais celui de cookeo est très maniable et facile à utiliser. De plus sur le rapport qualité/prix, de cet appareil est la meilleure sur le marché. Nous allons maintenant vous donner les ingrédients, en commençant par 1 kg de pommes de terre. On vous conseille de choisir la pomme à chair ferme pour cette recette. Puis
Graisser un moule réfractaire avec un peu de beurre. Faire fondre la moitié du beurre restant dans une petite poêle, ajouter la farine et la faire blondir. Ajouter peu à peu le lait en remuant, puis la crème et laisser mijoter quelques minutes en remuant pour que le goût de la farine disparaisse un peu.